下村こうじ屋

早々に、お花見の甘酒のご注文を頂きました❗ありがとうございます😀 晴れるといいですね♡

良い糀が出来上がりました❗😀❤️ これでお味噌をや甘酒を作ります！ 塩糀やしょうゆ糀、こうじ水、あずきこうじ等など色々できますので、是非使って見て下さいね🌟😀

お味噌作り用セット、割引中です❗ 良質<北海道産つるのこ大豆>と イソフラボン２倍の<北海道産袖振り大豆>と、あなたはどちらで作りますか？

本日からキャンペーンが始まります❗ 当店は<ポイント２倍>で参加しますので、是非御来店下さいね😀❤️ 味噌󠄀作りセットも割引中ですよ🌟♬

こんな寒い日は特に、当店の糀10割甘酒で温まって、元気に過ごしましょう❗😀🌟

ご購入ありがとうございます！ 皆様も栄養満点❤️のお味噌を作ってみませんか？🤗

１日遅くなりましたが、鏡開きの小豆がゆを、塩糀を入れて召し上がれ(⁠.⁠ ⁠❛⁠ ⁠ᴗ⁠ ⁠❛⁠.⁠)

今日は七草粥の日ですね😀 塩糀入りで、金山寺を乗せて、無病息災を願いましょうね❤️😄(⁠◕⁠ᴗ⁠◕⁠✿⁠)

明けましておめでとうございます！😀 本年もよろしくお願い致します❤️😉

今年もご利用頂きまして、ありがとうございました❗ 新年は1月5日からの営業となりますので、来年もよろしくお願い致します😃🌟❤️ お休み中はスーパーもご利用下さいね(⁠.⁠ ⁠❛⁠ ⁠ᴗ⁠ ⁠❛⁠.⁠)。

お気軽にご来店、ご使用下さいね🤗❤️

飛切サイズ！！ 新豆😀限定販売ですよ🤗

浜松方面の皆様にも、当店のお味噌と金山寺を、手に取ってお買いお求め頂けるようになりました！ イオン志都呂店の新しいコーナーの <青空農園>さんの店頭で購入可能となりました😀🌟金山寺も好評のようで、嬉しいですね❤️ 是非、皆様お出掛け下さい！...

商売繁盛❗ よろしくお願い致します😄🌟❤️

２５年味噌を使った赤出汁の味噌汁は、味も香りも最高ですよ!😀❤️ 発酵の力で、免疫力向上効果も期待大🌟

明日は十五夜で秋のお月見の日です‼️ 白玉やお団子に手作りの<発酵あずき> あんこを乗せて、お供えしましょう😀 米糀と小豆で出来ますから、是非、作ってみて下さいね(^o^)/

丸大豆ゴロゴロの<おかず味噌> 総量３０kgの限定品、好評発売中です❣️ 大豆を擦る前の味噌で、お味噌汁は勿論、野菜に付けて、お料理にと色々お使い下さい(^o^)/ 必見の価値アリです😄

金山寺のたれを作り、塩漬けしたナスと生姜と、こなした金山寺糀と混ぜ合わせて、漬け込みます❗️ そして商品化まで、暫く熟成発酵させます🎵 商品化するのが、楽しみにです❣️

今月も、金山寺を仕込みます！ 国産ナスを薄切りして、塩漬けします(^-^)/ 暑くて食欲の無いときでも、金山寺さえあればご飯がすすみますよ😃 是非、試してみて下さいね☆♬