下村こうじ屋

今日は大雨でした。台風が来ていたはずの昨日より降っていた気がします。清水ー由比間は電車も止まっていたとか。そんな中でも多くのお客様にご来店いただきました。誠にありがとうございます！ さて、焼津市では今週金曜日（8/18)からLINEクーポンキャンペーンが始まります。焼津市内...

数日前に綺麗に咲いていた百合の花が散ってしまいました。百合は夏の花なのにあまり夏のイメージがないような気がします。私だけでしょうか。 本日は台風が日本列島を通過していきました。焼津は大きな被害はありませんでしたが、静岡市の方では竜巻が起きたそうです。台風直撃でないのにあれだ...

明日15日は静岡県が台風7号の強風域に入る予報となっています。今のところ通常営業の予定ですが、暴風雨の状況によっては早めに閉店する可能性もございます。 雨風の強い時間のご来店時はお電話くださるとスムーズに対応できます。もしくは自宅インターホンからお願いします🙇...

荒祭二日目も無事終了しました。例年より回るのが早かった気がするのは気のせいでしょうか。 シャラシャラと鳴る神輿の鈴の音と、威勢のよいアンエットンの掛け声は正に焼津の夏！来年も、再来年もこの姿を見続けたいものです。 さて、14日の営業ですが、台風の進路変更、遅れにより営業する...

8/12、13は焼津の荒祭。「アンエットン」という独特の掛け声と共に白装束の人々が町を練り歩きます。 神役ごとバラバラの時間に動くので狙って見るのは難しいかも？ですが、下村こうじ屋前も日中に獅子木遣り、猿田彦や警護などが通ります。夜にはお神輿も！...

ただいまテレビをご覧になった皆様もご覧になっていない皆様もいつもありがとうございます。下村こうじ屋です。 今年は11日〜13日臨時営業します！！ ※14日は台風接近中及び花火大会中止のため休業します。申し訳ありません。 お盆期間〜LINEクーポン期間の限定商品のご紹介です。...

昨日はもう立秋なことが信じられませんでしたが、空の高さとひつじ雲から秋が近づく気配を感じる立秋となりました。気づくと夜には秋の虫の声もし始めていますね。 さて、焼津の晩夏と言えば荒祭と花火大会。夏のビッグイベントは夏の終わりを感じさせるものですね。...

たまには雑談みたいなブログでも。夏の盛りではありますが明日は立秋（！？)。秋の始まりです。旧暦だから現在の暦とはずれるとは言え、8月中旬に秋が始まるのは驚き。 秋来ぬと目にはさやかに見えねども風の音にぞ驚かれぬる 夜の風が涼しく感じられたらもう秋はそこまで来ているのかもしれ...

やります！焼津市LINEクーポン祭第四弾！ またまた1000円以上の購入で500円割引ができる超お得キャンペーンが帰ってきます！ LINEクーポン期間だけのお得商品もご用意しますので続報をお待ち下さい💫

個人的に参加したどうするBINGO第一弾、当選しました！やったー！ どうするBINGOは下村こうじ屋でも開催中！2000円以上のご購入でポイント2倍のサービスが受けられますので、是非参加してBINGOを揃えてくださいね♪

8/10静岡テレビで放送される「ただいまテレビ」に出演させていただきます！甘酒シャーベットと冷やし甘酒について主に紹介します✨小倉アナウンサーありがとうございました！

今日のあまざけは豆乳あまざけ！甘酒の素を薄めないで豆乳に混ぜるのがポイント❣ 甘酒の甘みをまろやかに楽しめます💕

７/29は神武通りの夜店市に参加しておりました！ 沢山の方のご来店ありがとうございます😊とても楽しいイベントでした💫

始まりました！とってもお得です😃 #下村こうじ屋 #味噌󠄀 #金山寺 #甘酒 # 米糀

旬の春キャベツの味噌汁です！❤ オリゴ糖たっぷりの麦味噌で、今日も元気に過ごしましょう❗😃

あ、混ぜるの忘れた〜と思っても大丈夫！気がついたらかき混ぜて見て❤ 糀の香りがして、しょっぱいだけでなく、旨味が少し出てきましたよʘ⁠‿⁠ʘ

常温で毎日かき混ぜて、約１週間かけてじっくりと塩糀を作ります☆ #塩こうじ #発酵食品 #味噌󠄀 #金山寺 #米糀

まず、米糀を粉して塩を混ぜます！ 今回は600ｇの米糀に160gの塩を使いました。