糀味噌仕込みshimomurakoujiya2023年9月1日読了時間: 1分糀味噌仕込みしました!これから100日熟成に入ります。昼間は暑いですが夕方は涼しくなってきて、夏が去りゆくことを感じさせますね。コンビニやパン屋ではさつまいもや栗の商品も増えてきていますよね。金山寺糀ご注文のお客様が増えてきました。秋に作られるお客様が多いですが、10月は神社様の甘酒仕込みが多く、金山寺糀の完成が遅れることもしばしば。オススメ時期は9月、11月です!
4/13料理教室のお知らせ日時 4/13(日)9:30〜12:00 場所 小川公民館(地域交流センター) メニュー ・塩糀&醤油糀の油淋鶏 ・キャベツの醤油糀和え ・三年味噌の麻婆豆腐 ・発酵小豆のスコーン 参加費 2000円 となっております。まだ空きがありますので、ご興味ある方は是非HP内お問い...
3/1臨時休業のお知らせ3/1はてびやまるしぇ出店のため臨時休業となります!糀も少し持っていきますので、ご来店予定だった方はお手数ですがやまじゅう様までお越しくださいませ。焼津しまむらの近くにあります。駐車場もございますし、他にも魅力的な店舗がいっぱいのマルシェです!
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