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<塩こうじ>を作ってみましょう☆

まず、米糀を粉して塩を混ぜます！

今回は600ｇの米糀に160gの塩を使いました。


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てびやマルシェ！

9/7はやまじゅう様にててびやマルシェが開催されます！ 下村こうじ屋も抹茶甘酒やきなこ甘酒を販売。 他にも魅力的なお店が沢山なので、是非皆様お越しください💕

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